Tuesday, February 20, 2018

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खाएं ‘चीनी’ पर्पल राइस और कैंसर, हृदयरोग और डाइबिटीज से पाएं निजात

अंग्वाल न्यूज डेस्क
खाएं ‘चीनी’ पर्पल राइस और कैंसर, हृदयरोग और डाइबिटीज से पाएं निजात

नई दिल्ली। चावल खाओ और बीमारी से निजात पाओ। आप सोच रहे होंगे डाॅक्टर तो अक्सर मरीजों को चावल खाने से परहेज करने के लिए कहते हैं। जी हां यह एक सच्चाई है। चीन ने ‘पर्पल चावल’ विकसित किए हैं। यह चावल आपको कैंसर, हृदय रोग और डाइबिटीज जैसी बीमारियों से निजात दिला सकता है। आइए हम आपको इसके बारे में बताते हैं।

चावल बीमारियों को करे दूर


गौरतलब है कि चीनी शोधकर्ताओं के अनुसार जैनेटिक इंजीनियरिंग एप्रोच के जरिए इस चावल को विकसित किया गया है और इसमें बीटा कैरोटिन और फोलैट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है लेकिन इसमें एंथोसायनिन नहीं है। हालांकि ये प्राकृतिक पौष्टिक तत्व कई प्रकार के काले और लाल चावल में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं। दक्षिण चीन एग्रीक्लचर यूनिवर्सिटी गूयांग लियो का कहना है कि हमने बहुत प्रभावशाली ‘इजी टू इजी ट्रांस जीन स्टैकिंग सिस्टम’ विकसित किया है। जिसे ट्रांसजीन स्टैकिंग-।। बनाया है, जो बड़ी मात्रा में प्लांट ट्रांसफोरमेशन के जरिए सिंगल वेक्ट में आ सकते हैं। खैर जो भी अगर चावल के खाने से बीमारियों का खतरा कम होता है तो इससे अच्छी बात और क्या हो सकती है?

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