नई दिल्ली। वजन कम करने के लिए हमेशा हिदायत दी जाती है कि कम फैट वाली चीजें खाएं, लेकिन हाल ही में हुई एक रिसर्च में पता चला है कि कम फैट वाली चीजें खाने से भी आपकी जान को खतरा हो सकता है। कनाडा के मैकमास्टर यूनिवर्सिटी ने एंड्रियू मेन्टे के नेृतत्व में इस रिसर्च को किया है, जिसमें 5 महाद्वीपों के 18 देशों के 1 लाख 35,000 लोगों पर किया गया है।
यूनिवर्सिटी के प्रमुख महशीद दहघान का कहना है कि फैट वाली चीजें कम खाने से कार्बोहाइड्रेट की खपत में इजाफा होता है। जिससे व्यक्ति की जान को जानलेवा खतरा बढ़ जाता है।
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रिसर्च में पता चला कि दक्षिण एशियाई देशों के लोग बहुत कम फैट वाली चीजें खाते हैं और कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन करते हैं इसी वजह से उनमें मौत की दर काफी बढ़ जाती है। आपको बता दें कि 'नेशनल हेल्थ सर्विस' खाने में कम फैट वाली चीजें खाने की सलाह दे चुका है। एनएचएस ने भी चेतावनी जारी कर अधिक मात्रा में फैट लेने से दिल से संबंधित बीमरियों बढ़ने की बात कही थी।
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