नई दिल्ली । अमूमन अपने मोटापे को कम करने के लिए लोग कई बार डायटिंग पर रहते हैं तो कुछ लोग सुबह का नाश्ता ही छोड़ देते हैं। बड़ी संख्या में लोग रात का खाना नहीं खाते और पूरे दिन में काफी कम कैलोरी लेते हैं, जिसके चलते कई बार ऐसे लोगों को परेशानियों का सामना भी करना पड़ता है। अब अगर हम ये कहें कि आपको अपने मोटापे से मुक्ति पाना है तो आप पेट भर कर नाश्ता करें....यह सुनकर आप यही कहेंगे कि क्या ये भी कोई तरीका है मोटापा घटाने का। पर शायद हां....यह एक तरीका है अपने बढ़ते मोटापे पर अंकुश लगाने का। चलिए बताते हैं आखिर किस तरह यह उपाय कारगर साबित हो सकता है।
हाल में एक अमेरिकी यूनिवर्सिटी ने एक शोध में पाया कि जिन लोगों ने सुबह नाश्ते में भरपेट खाया उन लोगों की शारीरिक काया उन लोगों के बहुत बेहतर थी, जो मोटापे की चिंता करते हुए पूरे दिन तो खाली पेट रहे लेकिन रात को उन्होंने जी भर के खा लिया। सुबह भरपेट नाश्ता करने वाले लोगों की बॉडी-मास-इंडेक्स (बीएमआई) उन लोगों से बेहतर पाया गया, जो मोटापे की चिंता करते हुए सुबह नाश्ता ही नहीं करते थे।
अध्ययन में सामने आया कि दोनों की प्रकार के लोग पूरे दिन में समान रूप से कैलोरी बर्न करते थे लेकिन सुबह जमकर नाश्ता करने वाले लोगों का बीएमआई बिल्कुल ठीक पाया गया। इस अध्ययन में कहा गया है कि असल में सुबह के समय भरपेट नाश्ता करने से आदमी की अन्न को लेकर तृप्ती हो जाती है। ऐसी स्थिति में उसकी खाने की इच्छा पर नियंत्रण आ जाता है। वह किसी भी खाने की चीज को देखकर उसे खाने के लिए लालायित नहीं होता।
यूनिवर्सिटी ने करीब 50 हजार लोगों को अपने इस अध्ययन से जोड़ा। इस अध्ययन में सामने आया कि नाश्ते और रात के खाने के समय में लंबा अंतर होना भी बीएमआई को प्रभावित करता है। अमेरिका की लोमा लिंडा यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा यह अध्ययन किया गया, जिसकी मुख्य शोधकर्ता हाना ने बताया कि सुबह के समय भरपेट नाश्ता करने से आप पूरे दिन भोजन को लेकर संतुष्ट रहते हैं। आप दूसरी चीजों को खाने के लिए ललचाते नहीं हैं। आप अपनी इंद्रियों पर भी नियंत्रण कर सकते हैं।
वहीं सुबह मोटापा कम करने के लिए खाली पेट रहने वाले लोग ऐसी सूरत में जल्द अपने नियमों को तोड़ देते हैं और सुबह भूखे होने के कारण शाम को या रात के समय जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं। ऐसी सूरत में वह अपने मोटापे को कम तो नहीं करते उल्टा उसे बढ़ाने में अहम योगदान देते हैं। ऐसे लोग मिठाई, कोई चपटपी चीज को देखकर ही अपने बनाए नियम को भूल जाते हैं और सुबह से भूखे होने के कारण इन चीजों पर टूट पड़ते हैं।
ऐसे में अगर आपको अपने मोटापे पर काबू पाना है तो इसका सबसे बेहतर उपाय होगा सुबह भरपूर नाश्ता करना। एक बार इन टिप्स को आजमाकर जरूर देखें....