लखनऊ।
उत्तर प्रदेश सरकार प्रदेश में धार्मिक स्थलों पर जल्द ही गाय के दूध की मिठाइयां मिलेंगी। राज्य सरकार ऐसी मिठाइयों का प्रसाद अगली नवरात्रि से मंदिरों में उपलब्ध कराने पर विचार कर रही है। डेयरी विकास मंत्री लक्ष्मी नारायण चौधरी ने बताया कि फिलहाल बड़े धार्मिक स्थलों पर इसकी शुरुआत की जाएगी। ऐसा गाय के दुग्ध उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए किया जा रहा है।
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चौधरी ने बताया कि गाय के दूध को लोकप्रिय बनाने के लिए प्रदेश सरकार गाय के दूध से बनी मिठाइयां मथुरा, अयोध्या, विंध्याचल और काशी जैसे धार्मिक स्थलों पर प्रसाद के रूप में उपलब्ध कराने की योजना बना रही है। उन्होंने कहा कि अगर सब कुछ ठीक रहा, तो श्रद्धालुओं को गाय के दूध से बना प्रसाद उपलब्ध होगा।
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होगा गायों का संरक्षण
चौधरी के अनुसार, इस योजना के पीछे गायों का संरक्षण करना मुख्य उद्देश्य है। उन्होंने बताया क इस समय प्रदेश में गाय का दूध 22 रुपये लीटर मिलता है, जबकि भैंस का दूध 35 रुपये लीटर है। प्रदेश सरकार गाय के दूध को 42 रुपये लीटर में बेचने के लिए काम कर रही है, ताकि गायों की सही देखभाल हो और लोग उनका संरक्षण करें।
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बीमारियों से बचाता है गाय का दूध
चौधरी ने कहा, विरोधी दलों का कहनाह है कि हम हिन्दूवादी छवि के कारण गाय की बात करते हैं लेकिन ऐसा नहीं है। सच्चाई यह है कि गाय का दूध प्रतिरोधक क्षमता बढाता है और कोलेस्ट्रोल, कैंसर एवं किडनी की बीमारियों में काफी फायदेमंद है।