नई दिल्ली । दिल्ली के प्रगति मैदान में आयोजित 38वें अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में एक बार फिर देश-दुनिया से आई कंपनियों की प्रदर्शनी लगी हुई है। इस बार जगह की कमी के चलते आने वाले दिनों में प्रतिदिन एक निर्धारित संख्या में ही दर्शक इस व्यापार मेले का लुफ्त उठाने जा सकेंगे। इस सब के बीच उत्तराखंड सरकार के पर्यटन मंत्री और सिंचाई मंत्री सतपाल महाराज ने व्यापार मेले में शिरकत की। इस दौरान वह दिल्ली की 'वेजले फूड्स' के स्टॉल पर काफी देर रुके और कंपनी द्वारा सोया से बनाए जाने वाले खाद्य उत्पातों के बारे में विस्तार से जानकारी ली। इस दौरान उन्होंने मीडिया से कहा कि वह वेजले कंपनी के उत्पादों को देखकर काफी उत्साहित हैं। कंपनी के उत्पाद देश में स्वस्थ जीवन को ध्यान में रखते जंक फूड को लेकर चलाए जा रहे जागरुकता अभियान का हिस्सा बन सकते हैं। देश में वेजले फूड्स के प्रोडक्ट जंक फूड का एक बड़ा विकल्प बन सकते हैं।
बता दें कि उत्तराखंड सरकार के पर्यटन मंत्री सतपाल महाराज ने व्यापार मेले में कई स्टॉल पर जाकर उनकी प्रोसेसिंग के बारे में विस्तृत जानकारी ली। इस दौरान वह हॉल नंबर 11 के स्टॉल नंबर 12 बी पहुंचे, जहां दिल्ली की सुप्रसिद्ध कंपनी वेजले फूड्स का स्टॉल है। स्टॉल पर लगे बैनरों को पढ़कर उनकी रुचि कंपनी के बारे में जानकारी जुटाने में हुईं। कंपनी के मार्केंटिंग हैड अमित बजाज ने इस दौरान उन्हें बताया कि उनका ब्रांड देश में वैज चिकन लाने वाली कंपनी के नाम से जाना जाता है। उनके सभी प्रोडक्ट सोया से बने होते हैं, जो सेहत के लिए काफी लाभदायक हैं।
इस पर उत्तराखंड सरकार के मंत्री ने उनसे प्रोडक्ट और उनके प्रोडक्ट की प्रोसेसिंग के बारे में भी जानकारी जुटाई। इसके बाद मीडिया से बातचीत में उन्होंने कहा कि इस समय देश के युवा जंक फूड की ओर जा रहे हैं, जो कई शोध में स्वास्थ के लिए काफी हानिकारक भी बताया गया है। ऐसे में मैं वेलजे फूड्स को बहुत बधाई दूंगा कि उन्होंने पूरी तरह से शाकाहारी उत्पाद बनाया है। ये पूरी तरह से सोयाबीन से निर्मित है। ये जंक फूड का एक विकल्प है। आज हम जंक फूड खाकर बीमार पड़ रहे हैं। ऐसे में ये काफी पोस्टिक भोजन है। और में यह समझता हूं कि हमारे बच्चों को निरोगी बनाने में और उन्हें स्वस्छ और स्वस्थ फूड देने में यह एक बड़ा योगदान है।
शाकाहारियों के लिए बाजार में आया लजीज ' Veg Chicken' , फैट कम - प्रोटीन ज्यादा
वहीं इस दौरान कंपनी के मार्केटिंग हैड अमित बजाज ने कहा कि उनकी कंपनी के प्रोडक्ट को देश में काफी सराहना मिल रही है। अभी हम दिल्ली से अपनी इस प्लांट को ऑपरेट करते हैं, लेकिन आने वाले समय में कंपनी की योजना उत्तराखंड में भी एक यूनिट लगाने की है। इसको लेकर पिछले दिनों राज्य में बाजार का आकलन किया गया था। राज्य सरकार भी नए उद्योगों के लिए काफी प्रोत्साहित कर रही है। जल्द ही इस बारे में कंपनी कोई बड़ा फैसला लेगी।